Colomba - auf Deutsch übersetzt heisst das Ostertaube.
Traditionelles Italienisches Ostergebäck aus der Ostschweiz von Pietro Cappelli.
Für seine Colomba hat Pietro Cappelli eine Goldmedaille des Schweizer Bäckerverbandes erhalten. Seine Ostertauben werden mit kandierten Mandarinen aus dem Garten seiner Mutter in Süditalien verfeinert. Vor dem Backen werden die Tauben mit einer Glasur Mandeln und Zuckerstreusel dekoriert.
Weitere Infos über Pietro Cappelli und seine Spezialitäten:
La Fabbrica del Panettone (fabbrica-panettone.ch)
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Colomba (Ostergebäck) mit Moscato.
Der Moscato ist einer der beliebtesten Süssweine Italiens.
Die verführerische Süsse aus Venetien.
Traubensorte 100% Moscato.
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Edle hochwertige Holzkiste. Eignet sich auch sehr gut zur Wiederverwendung für weitere Geschenkideen.
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